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2012年10月24日 (水)

かっぱ橋 −再び−

道具街祭り開催中にアド街ック天国で放送された「萬藤」という店。
その時に紹介された品が“フレッシュゆずこしょう”でした。
私はゆずこしょうが大好きなので気になっていながら、問合わせも
殺到してるだろうと、おとなしく我慢してましたが、このワードで
ここに入って来てる人がすごく多い(*´艸`)
私も調べたけど、詳しい情報が得られず

あれから3週間。ちょっと店に電話してみた
「11月上旬入荷の予定だったけど今週24日に入りますよー」
相当予約も発送もあるらしいけど、相当な量は入るそう

天気が良いから、今日行ってきました。

基本的にずっと冷凍庫に入れたままで塩が多く固まらないから
使う分だけを 小皿に出して使って下さい。1年は持ちます
青唐辛子が出来る今時期に大量に作り冷凍して、製造元からも
それを出すそう なので今がホントの出来立て。だそう
今買っても来年夏に買っても同じモノって事ね
値段も高いんだろうと多少は覚悟して行ったけど逆に安いかも?
90g入りの瓶が735円也! 瓶がかなり大きいから。
たくさん買いだめしても仕方ないから好きそうな友達に連絡し
聞いたら欲しいと言うので数本購入

早速 試食
笑っちゃうくらい、香りがフレッシュなの。
これはフレッシュだぁとつい声に出してしまった。ゆずの良い香り

ゆずこしょう

舐めてみたら柚子が生きているの。時間が経つと香りや辛味とかって
飛んじゃうのが、まだ新鮮そのものな感じ。冷凍ならコレ保てるのか?
お店の人が言ってたけど、これを食べたら普通のに戻れませんよ!
確かに!

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お店は田原町駅からかっぱ橋道具街に向かい交番の手前に1軒
こちらは結構客の出入りがあり みんな ゆずこしょう狙いのようでした
もう1軒は道具街の途中の“河童橋”という信号を浅草方面に行くと
ありました。こっちは人が少なく貸切状態でしたが、こっちの方が
品数が多くて楽しめる気がする。乾物屋さんだね

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あとは、せっかくなのでペリカンで食パンを買いました。
相変わらず人気で予約なしにはロールパンは買えず食パン1斤。
色んな形の1斤があるのも面白い
久しぶりに食べたけど、耳が手では切れないくらいシッカリして
いてすごく美味しいんだぁ 高いけどねぇ

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