グルメ(他)

2015年3月22日 (日)

お散歩カフェcocochi で買い物

昨日の続きですが
メニューに「みなさんの意見でできた卵かけご飯」ってのがあって
恐らく、この卵だと思うので6個入りを買ってきた
レジでも“ぜひ卵かけご飯にして食べてみてください”と言われた

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( ´艸`)プププ 3箇所に刺したけど割れず。。
そのままご飯に乗せても崩れなかった今回はあえて
醤油と混ぜないでかけたよ(途中でかけたけどね)

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卵臭さっていうのかなぁ そういうのがないし、まとわりつかず
サラッとしてるこの前、塩専門店の人がTKGにヒマラヤの
ブラックソルトをかけて食べると美味しいって言ってたの
家にあるので、観る前にやったことがあったのですが
改めてもう1度(写真は撮ってなかった)

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鶏むね肉の燻製。。
もう少しフワフワで燻製の香りが強かったらりピしたい

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ちょうど梅干しがなくなったので買ってきた
見た目とは違い「昔ながらの酸っぱしょっぱい梅干し」

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直送野菜も売ってたから、近々また野菜を見に行きま~す

2015年3月19日 (木)

つぶあんさん ウマウマをありがとう

17日の夜 “ピンポ~ン” と あれ? つぶあんさんからだ

箱をあけてみたら 「うわぁ 母ちゃんの蒟蒻だぁ~」
この間、いただいたばかりなのに。。嬉しい~ (←怖すぎる~)

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いっぱい入ってる( ̄ー ̄)ニヤリ
前に旅先で蒟蒻を一緒に買った友達に少し お裾分けしたら
刺身で食べたらスッゴク美味しかったよ~ 蒟蒻って作れるの~
って、大興奮してた!って事後報告だったけど、つぶあんさんに
伝えたから?多めに入れてくれたのだろうか。。
また今回も少しジップロックにお水と入れたんだけど、
20~30分 が続いてるし、お彼岸だし。。行けるかなぁ
あげる前に家の分も結構減ってきた(ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ

あっそれと“皮”美味しかったよ~ あの食感もまた好きで
先に皮だけ切って、そのまま食べちゃった(・∀・)イイ!
こんにゃくも時期があるんだね。芋の時期?知らなかった

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つぶあんさんと言えばシフォンケーキ 本当に美味しい
甘過ぎないのよねぇ 多分 その辺で買った物なら(買わないけど)
2つ目になかなか手をつけないだろう。。と思う
皿に移さず、速攻1つ食べて、翌朝1つ食べた

少し前に某デパートでシフォンケーキの試食がありました。
いつもならスルーするけど、食べてみたら甘いしモソモソしてたよ
つぶあんさんのは、どうしてあんなにフワフワで軽いんだろうか。。
シフォンケーキも蒟蒻も つぶあん家のがダントツ1位やね

あと確かにカップ麺て何か物足りない味の物もあるよね
この魔法の粉を入れたらいいのね今度入れてみよう

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美味しいものをたくさん ありがとね~

2015年2月11日 (水)

金目の煮付けが届いたよ

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光ってしまったけど、かなり大きな箱(ライターを置いてみたよ)
なんだなんだ

わぁおびっくりままさんからやないの~
悲しい出来事から1ヶ月。まだ落ち着かないと思うのに
こんな気をつかってもらって。。申し訳ない。。
実はね、びっくりぱぱさんからリクエストをもらったのですよ
嬉しくてOK~ってその都度 送ってもらっちゃ意味がないっつーの

それは置いといて 伊豆からですよ~OPEN

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魚の煮付けねぇ 何度か作った事はあるんだけど
骨がたくさんある魚は苦手なのよね~ んで煮付けは
上手くできなくて、超適当に作るもんだから美味しくないのよ
臭いし( ´艸`)プププ

そこで、さすがままさん姿煮か迷ったけど切り身にですって
ナイスです~ 姿煮は困っちゃうんですよ~ 焼きでもね
鯛は骨も大きいので好きですぅ~

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袋から出してチン!か袋のまま湯せんして。。
湯せんしましたよ~
すっごいふわっふわなのに 中まで染みてる~って写真が
無いやないの~
しっかりめのウマウマな味付けなので、これだけで ご飯イケル

ままさん 忙しいのに また負担かけてしまったね。。
ごめんなさい。。ありがとね~

2015年1月19日 (月)

つぶあん母ちゃんのウマウマ蒟蒻~ など

つぶあんさんが実家から、母ちゃんの手作り蒟蒻を送ってくれた。
去年もいただいて、水分量の多さに驚き~
市販のって 臭いもあるし 買うけど美味しいと思ってない(笑)
つぶあん母ちゃんのを一度食べたら ますます買わなくなってもうたよ

たくさん入ってる~
蒟蒻はタッパーに入れ替えつつも切って そのまま食べちゃったりして(笑)

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早速、大きめに切って甘辛炒め。でも蒟蒻が美味しいから煮詰めずに
サッと炒めて、あとは豚汁もしたぞ~ ネギも入れたよ(写真忘れた)

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かわいらしい鍋敷き?オサレだわ。

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お米だぁ~ 米好きだから ありがたい。こちらも早速 いただきました
真っ白で今食べてるのより全然美味しい!
急遽 年末にスーパーで買ったやつだから(笑)

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つぶあんさんオススメの玉ねぎとか。出てくる出てくる(笑)

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ネギのお煎餅

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これも母ちゃんが採ってきてくれた長ネギ。昨日 束で買わなくて良かったわ~

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たっくさん ありがとう~
色んな所に送って大変だったのでは?
ウマウマいただきまーす

2014年12月26日 (金)

びっくりままさん ありがとう

昨日びっくりままサンタさんから届きました!

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ままさん とっても嬉しいんだけど気を使わせてしまってごめんね~
わざわざ買ってくれちゃダメだよ~
だったら美味いパンを買った方が いいのに~って話だよヾ(_ _*)ハンセイ・・・

開けてみたら( ̄ー ̄)ニヤリ あわびおこわ やて
貝好きのワタシ

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デカイ箱だぁ

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500wで3分 チ

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ちゃんとした鮑や~中には たっくさんの舞茸が混ざってた
ん~やっぱり餅米 美味し

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ままさん ほんっとにごめんね~ そして ありがとう

2014年12月25日 (木)

蟹と明太子

やっぱりたらば蟹が食べたい!
楽天で 狙ってました。いつも同じ店で買うけど、
○○セールなどタイミングで、値段がしてる
蟹自体、値段上がってるしなぁ送料込4000円は切りたい。
今までもそうだったから。
今回は800gが安くなった時にポチッとしましたよ
届いて 早速オープン!
1kgと800gとでは、こんなにも少なく見えるのか!

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でも食べて見ると1本が太い!めちゃめちゃ太いから
これだけで、お腹いっぱいになる~(笑)
身入りもしっかりしてるしね!
なんだかんだ満足しました。

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それと、明太子1kg( ´艸`)プププ
今回の店は初めてだけど、ん~まぁまぁかな(笑) それほど辛くない
そのまま包丁で四角にカットして冷凍室へ~

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おぉプッチプチや~ん

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2014年12月18日 (木)

築地へ行ったら大混雑~

今年最後に行って来よう~って思ってたら流石に年末は
テレビでもタレントが歩きまわってるよね~
先週の「金スマ」でも中居くん達が行ってたでしょ~
前回、1周して後でココのシュウマイ買って帰ろうって思ってたのに
戻って来たら売り切れてたの。結構こういう事があるから先に
買わないとダメね~って思ってたら中居くん食べてて
“やめて~紹介しないで~”って思ってたから1番に行ったわ(´,_ゝ`)プッ
金スマ効果なのか、今回は横で蒸かして食べ歩き用も売ってた
んで、無事にゲット 1個150円也~かなりデカイ

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ここは「吉澤商店」牛肉専門店
牛スジは 前に1度買ったけど、その後はいつも売切れてる
業者さんが朝一に買い占める事も多々あるそう。冬だしなぁ
恐らくこういうのも売り切れるだろうから買ってみた
左が牛モツ。分厚いでしょ~ しかも北海道産なんてあまり無いよね
それで100g100円程度と安い!
右は牛スジ(アキレス)って書いてある。これも北海道産で煮込むと
トロットロになるそう。専門店じゃないと買えない品なのかも。

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この間、私も食べた焼き牡蠣の店。この日は更に安い!
と思ったら撮影隊??誰だぁ
Take2の深沢~ フラッシュ使わなければOKでした
並んで買ってたよ~

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やっぱり、築地は午前中に買い物すべし
鮭専門店で買ったり、モツ等買って重いので買い物は
強制終了になりました~

2014年11月 7日 (金)

築地場外で買い物~

ラーメンのあと いつもは築地に行っても そのあと他に移動することが
多いので、あまり買い物ができないのですが、今回は帰る予定にして
ナマモノも買えました

つきぢ味幸堂 で自家製西京味噌に脂の乗った魚を漬け込んだもの
メロの試食をいただき、美味しかったので色々入ってる切り落としを
購入~。メロ・鮭・平貝・さわら・銀タラなど小さいのが8切れも入ってた
食べ終わったら、また買いに行こう~っと

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ここは何度か買ってるタラコと明太子の山盛り1000円or1500円
この日は明太子の入荷がなくタラコしかなく、
「うっそ~ん、これを買いに来たのに~」って言ったらオジチャン
1500円のを「じゃ税込1000円でいいよ」と(v^ー゜)ヤッタネ!!
だってコレは絶対に買おうと思ってたからね

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同じ店で、さきいか!これも消費税サービスしてくれた~
8%の消費税はデカイ

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場内が移転しまうので、残る場外は今、活気づいてきました
新しい店舗もたくさんできて、益々 楽しくなってきた場外ですが
その場で牡蠣を剥いてくれる店は あまりなかったのに今回
生牡蠣はもちろん、ホタテや牡蠣を焼いてる店が増えてた。
ココは焼き牡蠣にウニをのせたもの(500円)があったけど
タイムセール中の焼き牡蠣(300円)をその場で立ち食い
レア状態なので、美味しくってつい「もう1つ下さい!」と
お代りしちゃった( ´艸`)プププ ここ混んでたので写真も慌てて
美味しそうに写ってないけど美味しかったの(笑)

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こんな物を発見!食べてないけどね(´,_ゝ`)プッ

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今度ココ行こうかなぁ。この店テレビで観たぞ~
うに専門店。ここもタイムサービスって貼り紙してあったから
ぜひ、その時に食べたい

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売切れで買えなかった物もあったので、近々また行こうっと

2014年8月 8日 (金)

珍しい食材 みーっけ

ちょっと珍しい食材を見つけました。ってか私が初めて見ただけ?
すごーく長いの。ジューシーで軟らかいので何でもOK
1本は焼きなすにしたら美味しかったんだけど、1本はマーボー風に
したら中は軟らかいのに皮が口に残ってしまった(写真なし)

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生のきくらげ~これも、なかなかお目にかかる事はない
しかも税込80円しなかった。乾燥より厚みがある分食感は
楽しい。こういうの好きだわ~

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こんなフルーツ知らない(私が知らなすぎってのもありますけど)
小ぶりでカワエエ ホワイトサポテ?聞いた事ないわ

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どんな果物?ちゃんと説明がありました。
“カスタードのように甘い”という事で冷して食べてみました
カットしたら大きめの種が5個も入っていて、熟していたので
グニャグニャになってしまったので写真なし(笑)
うんうん カスタードクリームみたいな滑らかな感じと甘過ぎない
のがいい汁が垂れてしまうような事はないので、そのままガブッと

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2014年7月30日 (水)

なんちゃって サングリア

結構前から友達が“家に赤ワインがたくさんあるから手伝ってくれ”と
言ってて“赤ワインは飲めないから”って拒否ってたんだけど
ついに持ってきてしまいました
料理に・・といっても、そんなシャレた料理できないし、白ならまだ
飲めるけど赤はホントにそのままは飲めなくて

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でもサングリアは酔うけど好きで(結局フルーティーなら飲めるってことね)
フルーツで漬けるのは大変なので100%ジュースで割ってみる
事にしました。
私がたまに買うジュースはコレだけなのよね

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コレは合わないだろうなぁと思いつつ飲んだら苦い(ノ∀`) アチャー
んで、トロピカーナの小さいマンゴーとパイナップルを買って試したら
美味いやないの~その後 大きいのを買いマンゴーだけだと
甘過ぎるのでパイナップルを半々に入れたら美味し過ぎて危険だわ~

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色は悪いけど、お酒は冷たくないと飲めないので氷もいっぱい

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拒否ってたわりに飲む( ´艸`)プププ

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